Etimiz pişerken diğer tarafta uzun hamur parçaları hazırlanır bunlar nohut büyüklüğünde küçük parçalar şeklinde kesilir.Bu hamurlar bol sıvı yağda kızartılır.Bu arada pişen etimizin içine hamurlar ilave edilip kısık ateşte pişmeye bırakılır.Etler piştiğinde lokumlu yahnimiz servis edilip afiyetle yenir.
